Image may be NSFW.
Clik here to view.
Вот такие получаются конфетки!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
Image may be NSFW.
Clik here to view. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Источник:
